搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
鼠鼠先给大家拜个早年.祝大家新年快乐.恭喜大家发财 从古到今.这是中国的通用吉祥象征-----元宝.几千年来从来没过期过.每到春节时我们都会常说的一句.新年好.恭喜恭喜发大财.
辅料 辅料
油适量
做法 元宝酥的做法
1
面粉.
元宝酥的做法步骤1
2
把面粉分成四份.
元宝酥的做法步骤2
3
取1/4一份用黄油做成酥油皮.(也可以用调合油.猪油)
元宝酥的做法步骤3
4
另一部分3/4的加一个鸡蛋与油.水做成水油皮.
元宝酥的做法步骤4
5
做好的酥油皮面与水油皮的面醒发5分钟.
元宝酥的做法步骤5
6
用水油皮包住酥油皮
元宝酥的做法步骤6
7
再擀开.
元宝酥的做法步骤7
8
卷起
元宝酥的做法步骤8
9
切段.
元宝酥的做法步骤9
10
馅料
元宝酥的做法步骤10
11
把馅料包好后搓成长圆形.
元宝酥的做法步骤11
12
用手掌在面的1/3处压平后再把另一边也压平.
元宝酥的做法步骤12
13
再用食指与母指把中间勒一下.
元宝酥的做法步骤13
14
再把两边朝中间推立起.就成一个元宝了.
元宝酥的做法步骤14
15
再看一下步骤.六个动作就能全部完成整形工作. 做好的半成品元宝.
元宝酥的做法步骤15
16
用全蛋液刷表面.烤箱200度预热5分钟后烤15分钟(根据自己烤箱情况).也可以放到油锅里煎熟.
元宝酥的做法步骤16
17
出炉.成品.
元宝酥的做法步骤17

小贴士

烤箱时间视烤箱情况而定。

收藏 1402收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

1031

白菜猪肉饺,这种馅料吃了的人都叫好!

683

原来电饭煲也能做牛轧糖!

882

多喝它,瘦身又养颜!

842

西兰花的神奇做法,不长胖还超下饭!

286

猪蹄的各种撩人吃法,超级香!

709

一斤牛肉卤出来有多少?教你卤牛肉的小技巧