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草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
辅料 辅料
生菜适量
姜丝适量
葱适量
做法 生滚鱼片粥的做法
1
准备所需材料。
生滚鱼片粥的做法步骤1
2
鱼片加入姜丝、食用油、盐、鸡精拌匀入味,生菜切成细丝。
生滚鱼片粥的做法步骤2
3
大米粥放锅内煮开。
生滚鱼片粥的做法步骤3
4
加入拌好的鱼片。
生滚鱼片粥的做法步骤4
5
然后煮开。鱼片很容易熟,不需要煮太长时间。
生滚鱼片粥的做法步骤5
6
加入切好的生菜丝拌匀。
生滚鱼片粥的做法步骤6
7
出锅后加入葱花即可。
生滚鱼片粥的做法步骤7

小贴士

鲜鱼片很嫩,很容易煮烂,在煮的过程中无需大力去搅拌,加入生菜后即可关火出锅。

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