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西葫芦丝蛋饼

西葫芦丝蛋饼

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红豆厨坊
西葫芦是夏日常见的家常菜,西葫芦的吃法很多。 在夏日吃一些西葫芦有除烦止渴,清热利尿,润肺止咳的功效,是很好的家常保健蔬菜。 用西葫芦丝简单的做一些鸡蛋饼用来当早餐吃,既营养美味又简单易做,是非常不错的夏日早餐好选择哦!
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
做法 西葫芦丝蛋饼的做法
1
西葫芦和胡萝卜擦成丝加少许盐腌制片刻。
西葫芦丝蛋饼的做法步骤1
2
然后加入鸡蛋,盐,胡椒粉,鸡精。
西葫芦丝蛋饼的做法步骤2
3
在放入面粉。
西葫芦丝蛋饼的做法步骤3
4
加少许清水调成稍厚一些面糊。
西葫芦丝蛋饼的做法步骤4
5
平底锅稍加一些油,舀入一勺面糊摊成小圆饼。
西葫芦丝蛋饼的做法步骤5
6
小火煎至两面金黄饼熟即好。
西葫芦丝蛋饼的做法步骤6
7
也可以放在吸油纸上吸出一些油份更健康。
西葫芦丝蛋饼的做法步骤7

小贴士

此款小饼水分可以自己调节,稍厚一些的面糊口感更筋道。

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