搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
这是一道非常下饭的小炒,营养也很丰富,蒜苔含有丰富的磷、硫、钾等矿物质及多种维生素,能促进血液循环,健胃、去寒、杀菌、驱病、健身之功效。
辅料 辅料
油适量
盐适量
蚝油适量
鸡精适量
生粉适量
生抽适量
做法 香辣蒜苔的做法
1
把瘦肉剁碎。
香辣蒜苔的做法步骤1
2
加入生抽、生粉拌匀腌制10分钟左右。
香辣蒜苔的做法步骤2
3
把蒜苔洗净切碎。
香辣蒜苔的做法步骤3
4
干辣椒切小段。
香辣蒜苔的做法步骤4
5
热油锅煸香辣椒。
香辣蒜苔的做法步骤5
6
加入肉碎翻炒。
香辣蒜苔的做法步骤6
7
肉稍变色时加入蒜苔翻炒。
香辣蒜苔的做法步骤7
8
最后加入适量盐、生抽、蚝油、鸡精调味就可以了。
香辣蒜苔的做法步骤8

小贴士

1.炒辣椒时要小火慢炒,不然炒焦了会影响菜的质量和外观。 2.蒜苔主要用于炒食,或做配料。不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。

收藏 2827收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
天气如此闷热,来碗麻辣鸡丝凉面可好

470

天气如此闷热,来碗麻辣鸡丝凉面可好

10款锅巴菜肴,既能当菜,又能当饭。

322

10款锅巴菜肴,既能当菜,又能当饭。

晚餐一直不敢吃多?!8个菜让你越吃越瘦!再也不用忍受饥饿了

550

晚餐一直不敢吃多?!8个菜让你越吃越瘦!再也不用忍受饥饿了

教你不一样的地瓜吃法,吃货必备!

385

教你不一样的地瓜吃法,吃货必备!

学会8大工序,让你轻松做面包!

586

学会8大工序,让你轻松做面包!

黄金假期,宴客高大上—海鲜豆腐煲

467

黄金假期,宴客高大上—海鲜豆腐煲