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用的新鲜荷叶,做出来的东西真是美味。清香,不加复杂的调料就可以。
辅料 辅料
荷叶适量
盐适量
姜20g
做法 荷叶排骨饭的做法
1
排骨,最好要精排骨
荷叶排骨饭的做法步骤1
2
洗干净后,用清水浸泡2小时,这样清除血水
荷叶排骨饭的做法步骤2
3
新鲜荷叶,洗干净
荷叶排骨饭的做法步骤3
4
把荷叶分成若干份
荷叶排骨饭的做法步骤4
5
浸泡在水里就可以了,大约10分钟
荷叶排骨饭的做法步骤5
6
糯米,我是提前泡好了的,提前一个晚上浸泡就可以
荷叶排骨饭的做法步骤6
7
已经浸泡好的排骨加盐和姜码2小时
荷叶排骨饭的做法步骤7
8
已经准备就绪
荷叶排骨饭的做法步骤8
9
第一步
荷叶排骨饭的做法步骤9
10
二步,往荷叶上加入一点糯米
荷叶排骨饭的做法步骤10
11
三步,加排骨
荷叶排骨饭的做法步骤11
12
四步,在排骨身上加一点糯米
荷叶排骨饭的做法步骤12
13
卷起来包好
荷叶排骨饭的做法步骤13
14
就这样就可以,自己喜欢包成什么样就什么样,个人喜欢
荷叶排骨饭的做法步骤14
15
上高压锅蒸,40分钟
荷叶排骨饭的做法步骤15
16
已经蒸好了
荷叶排骨饭的做法步骤16

小贴士

糯米浸泡久一点会更好吃

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