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心情故事 每年都会腌上一些糖醋蒜,都是吃不够的,今年也是这样,又腌了一些,腌了六十头蒜,现在刚刚吃上。
辅料 辅料
醋1500g
做法 糖醋蒜的做法
1
买来鲜蒜
糖醋蒜的做法步骤1
2
剪掉苗子,留下大约两厘米左右的把
糖醋蒜的做法步骤2
3
去外面的皮,剩下两层蒜皮就可以了
糖醋蒜的做法步骤3
4
把去掉皮的蒜在清水里泡三天,每天换一次水
糖醋蒜的做法步骤4
5
三天后把蒜捞出来控干水份
糖醋蒜的做法步骤5
6
醋放锅里
糖醋蒜的做法步骤6
7
放糖
糖醋蒜的做法步骤7
8
把醋和糖熬开锅
糖醋蒜的做法步骤8
9
把蒜放进腌蒜的器里
糖醋蒜的做法步骤9
10
醋晾凉后到进蒜里
糖醋蒜的做法步骤10
11
腌上半个月左右就可以吃了,期间要上下翻动几次
糖醋蒜的做法步骤11

小贴士

可根据自己喜好加一些盐

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