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进入夏季后,有时手心、脚心会特别热,这是由阴虚内热所引起的。中医外感分为“六邪”:风、寒、暑、湿、燥、火。夏天属于“暑邪”,易出汗。汗在中医称为津,津为阴液,会伤气耗阴,容易出现乏力。而夏季过度的出汗会导致气阴两伤,所以手心脚心都比较热,会出汗。要多补阴,可多吃玉竹、百合等滋阴补气的食物。 这款汤有很好的抗氧化功能,所取食材均是润肺养阴,健脾和胃之品,所以特别适合爱美的女性。这汤除了对皮肤有抗氧化和润肤功效外,还有润肺、润嗓子的功效。
辅料 辅料
盐适量
做法 玉竹百合鸡脚汤的做法
1
食材:鸡脚、百合和玉竹。
玉竹百合鸡脚汤的做法步骤1
2
将玉竹和百合浸泡1小时左右,择洗干净; 将鸡脚洗净,去脚趾甲,与百合、玉竹焯烫一下,再次洗净。
玉竹百合鸡脚汤的做法步骤2
3
全部食材放入煮锅中,一次性加足适量的清水。
玉竹百合鸡脚汤的做法步骤3
4
盖锅盖,大火烧开。
玉竹百合鸡脚汤的做法步骤4
5
转小火煲1.5小时。
玉竹百合鸡脚汤的做法步骤5
6
揭盖,放入适量的食盐调味,即可关火。
玉竹百合鸡脚汤的做法步骤6

小贴士

玉竹并没有什么副作用,但长期食用,也要注意一些配伍禁忌,须知痰湿气滞者禁服,脾虚便溏者慎服玉竹。

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