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女儿现在越来越大了,光吃蛋糕也会腻口的,偶尔会给她换换口味。做几次饼干给她吃,整好也可以多磨磨牙。第一次做这个饼干,吃起来口感还不错,很香。可以每次多烤一些装进瓶子里保存,丫头知道饼干放在哪里的,吃完了就拉着我让我给她拿,可见吃的有多想呀?
辅料 辅料
全蛋液15g
做法 蜜枣小饼干的做法
1
准备材料。
蜜枣小饼干的做法步骤1
2
黄油软化后加入糖用手动打蛋器搅拌均匀。
蜜枣小饼干的做法步骤2
3
加入蛋液拌匀。
蜜枣小饼干的做法步骤3
4
蜜枣切碎。
蜜枣小饼干的做法步骤4
5
放进黄油里拌匀。
蜜枣小饼干的做法步骤5
6
低精面粉过筛后倒入到黄油里,充分与黄油拌匀。
蜜枣小饼干的做法步骤6
7
用手揉成面团。
蜜枣小饼干的做法步骤7
8
放在案板上把面团整成圆柱体,放冰箱冷冻1小时。
蜜枣小饼干的做法步骤8
9
冷冻好后切成0.5厘米的厚片,预热烤箱。
蜜枣小饼干的做法步骤9
10
把饼干放在铺了锡纸的烤盘上,170度,中层,18分钟。
蜜枣小饼干的做法步骤10

小贴士

1、蜜枣可以换成蔓越莓、葡萄干之类都可以。 2、黄油拌匀即可,不需要打发的。 3、面团也可以整成长方体,正方体都可以的。 4、各家的烤箱温度是不一样的,可以看表面上色即可。

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