搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
熊猫饼干

熊猫饼干

阅读 36070
收藏 1719
评论 142
头像
香蕉泡泡龙
胖嘟嘟的熊猫是不是傻傻惹人爱呢?整天就知道咯吱咯吱的吃竹子,在草地上翻滚~ 第一次看到这个熊猫模子,瞬间被萌翻,心心念念想买,无奈价格太贵~ 漫长的等待,终于得到降价,果断入手~ 熊猫宝宝一起来卖萌咯~
辅料 辅料
糖粉20g
盐少许
全蛋液20g
做法 熊猫饼干的做法
1
黄油切小块,室温软化
熊猫饼干的做法步骤1
2
加入20g糖粉,一点点盐,用电动打蛋器打发至颜色变浅,蓬松的羽毛状
熊猫饼干的做法步骤2
3
分3次加入全蛋液,拌匀
熊猫饼干的做法步骤3
4
加几滴香草精油,调味哈
熊猫饼干的做法步骤4
5
上述的黄油平均分成两份。 一份加入67g的低筋面粉,做成白色面团 一份加入61g低筋面粉和5g的可可粉,做成黑色面团
熊猫饼干的做法步骤5
6
分别揉匀,得到2个黑白面团~
熊猫饼干的做法步骤6
7
黑色面团擀成2mm左右的薄片,用黑色边框模压出身体
熊猫饼干的做法步骤7
8
为了提高效率,咱们先把所有的身体都压出来
熊猫饼干的做法步骤8
9
白色面团擀成2mm左右的薄片,用有脸的模子狠狠的按下去
熊猫饼干的做法步骤9
10
得到可爱的小脸~
熊猫饼干的做法步骤10
11
用脸庞模子,把脸刻下来~
熊猫饼干的做法步骤11
12
黑色身体相应部位刷上蛋液,做粘合剂 用牙签把眼珠戳掉,小脸黏在身体上
熊猫饼干的做法步骤12
13
同步骤11,刻出肚子,同步骤12粘合在一起
熊猫饼干的做法步骤13
14
全部有鼻子有眼~进入烤箱 160度,中层,10-15分钟~
熊猫饼干的做法步骤14

小贴士

TIPS: 1、这个方子就是图上一盘的量~多了一块白色面团,做模压饼干,一样好吃~ 2、黑色面团由于加了可可粉,整体会比白面团干一点哦~ 3、糖量已经很少咯,淡淡的甜味,无需再减糖啦! 4、刻面团的时候,可以把面片放进冰箱冷冻一下下,会稍微好刻一些,记得小脸模要蘸一下面粉,比较容易脱模~

收藏 1719收藏
分享至

相关美食