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家常方便的大虾吃法,十分入味好吃,制作简单方便,我家宝贝最最爱吃的大虾作法。
辅料 辅料
油适量
料酒适量
白砂糖适量
醋适量
姜适量
大蒜适量
大葱适量
生抽适量
老抽适量
做法 油焖大虾的做法
1
先将食材准备妥当,对虾洗净,葱切花,蒜切沫,姜切丝。
油焖大虾的做法步骤1
2
对虾加入醋两勺,料酒两勺,白砂糖20g,生抽两勺,老抽半勺拌匀腌制,放入冰箱中入味10分钟。
油焖大虾的做法步骤2
3
起锅加入适量食用油,5成热时放入蒜沫,葱花,姜丝爆香。
油焖大虾的做法步骤3
4
将对虾连同腌制的酱料一同倒入锅中,拌匀后盖上锅盖焖至对虾变成红色。
油焖大虾的做法步骤4
5
虾变色后开启锅盖大火收汁。待汁水浓稠即可。
油焖大虾的做法步骤5
6
收汁结束后装盘即可。
油焖大虾的做法步骤6

小贴士

对虾烹饪不需要加盐,生抽的咸味即可。

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