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蟹柳寿司

蟹柳寿司

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小五的吃喝玩乐
夏天到了,我总是希望自己的餐桌是清清爽爽的,吃饭时即要营养又要舒服。夏天到了,其实吃寿司也是一种不错的选择,把肉肉与蔬果藏在米饭里,确保营养的均衡,而且寿司是冷食,吃的时候那是一个清爽。 夏天到了,让我们把寿司做起来,准备好米饭,准备好蟹柳、青瓜之类的,简单的卷一卷,切好摆盘,看着都已是享受。做好的寿司,打包送给小外甥也备受他欢迎,据说他拿了4个寿司,送给邻居家的小朋友,换来了4盒牛奶。如果这样,小姨天天给你做寿司换牛奶,我们赚翻了。
辅料 辅料
沙拉酱适量
做法 蟹柳寿司的做法
1
米饭蒸熟,放进容器中,按10:1的比例加入寿司醋,用饭勺搅打松散拌匀。
蟹柳寿司的做法步骤1
2
蟹柳煮熟。
蟹柳寿司的做法步骤2
3
青瓜切成长条。
蟹柳寿司的做法步骤3
4
哈密瓜切成长条。
蟹柳寿司的做法步骤4
5
竹帘上铺好保鲜膜,放上海苔,将米饭均匀地到海苔上(边边角1.5cm左右的地方留空,避免米饭跑出来)。
蟹柳寿司的做法步骤5
6
在底部1/4处放上青瓜、蟹柳和哈密瓜(青瓜和哈密瓜放外面,蟹柳放中间),挤上沙拉酱。
蟹柳寿司的做法步骤6
7
最后将竹帘将其慢慢卷起,卷紧成寿司卷。
蟹柳寿司的做法步骤7
8
用刀将其切成等分的小段即可食用。
蟹柳寿司的做法步骤8

小贴士

寿司要漂亮,一是卷的时候得捏紧,二是刀切的时候先过一下水,切口才齐整。

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