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油焖茄子

油焖茄子

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茄子含有多种维生素,还有提高免疫力的作用。 油焖茄子是一道很好吃素材,但我到饭店吃饭是从来不点的,因为饭店的茄子油太多了,比大荤的肥肉油还多,所以是一道假素菜。孕妈妈自己在家里做就可以减少油的用量,吃的更健康啊。
辅料 辅料
盐适量
油适量
生抽适量
糖适量
做法 油焖茄子的做法
1
茄子切滚刀块。
油焖茄子的做法步骤1
2
锅里放油。
油焖茄子的做法步骤2
3
放入茄子翻炒。
油焖茄子的做法步骤3
4
由于我油放荡不羁是很多,所以加了点水,更健康哈。
油焖茄子的做法步骤4
5
加盖焖5分钟。
油焖茄子的做法步骤5
6
放点生抽。
油焖茄子的做法步骤6
7
放盐调味。
油焖茄子的做法步骤7
8
放一点糖起鲜。
油焖茄子的做法步骤8
9
出锅盛盘。
油焖茄子的做法步骤9

小贴士

佳宁心得: 1、一般饭店的油焖茄子是很油很油的,比肥肉的油还要多,所以减少油量,放点水更健康哦。

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