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绿豆海带糖水是广东人经常会喝的一款糖水,挺出名的,但是一般没有喝过的北方人总觉得接受不了,觉得海带那么腥煮糖水能好喝吗,只要你喝过的话就肯定不会疑问了,因为它煮出来的糖水一点也不腥的,很好喝,前段时间宝宝身上湿热有湿疹,所以我就煮了这个绿豆海带来喝,它有清热解毒,去湿疹的作用。
辅料 辅料
油适量
盐适量
白砂糖适量
做法 绿豆海带糖水的做法
1
海带提前泡发好。
绿豆海带糖水的做法步骤1
2
泡发好的海带多清洗几遍洗掉沙子,然后切成细丝。
绿豆海带糖水的做法步骤2
3
锅内倒入适量水然后倒入清洗干净的绿豆。
绿豆海带糖水的做法步骤3
4
倒入切丝的海带入锅内。
绿豆海带糖水的做法步骤4
5
盖上锅盖大火煮开后改小火煮大约40分钟,至绿豆软烂开花即可。
绿豆海带糖水的做法步骤5
6
关火加入适量白砂糖。
绿豆海带糖水的做法步骤6

小贴士

1.如果有冰糖的话放冰糖最好,家里没有了就加了点白砂糖。 2.绿豆不用泡的,就是煮的时候直接扔进去煲就可以。大约30-40分钟就可以了,如果太早开花的话海带也没出味呢。

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