搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
晶莹剔透的桂花冻优雅地躺在雕花玻璃碟中,桂花的清香,清甜的滋味,赏心悦目。雨后阳光不太强烈,照在半透明的冻糕上,宛如琥珀。吃一口,香气在口腔与鼻子间流转,满室芳香。 廉价的享受,于美味、于心境。 关于鱼胶粉:它是从动物提取的食用凝固品,用它做的所有果冻都必须 放进冰箱才可凝固。有很好的韧性。 关于大菜条:也叫燕菜条,是从植物提取的食用凝固品,用它做的食品放在常温下已经可以凝固,不过没有韧性,容易散碎。
辅料 辅料
白砂糖适量
做法 清甜桂花茶冻的做法
1
剪下适量大菜条,用冷水浸泡20分钟,吸收水份。
清甜桂花茶冻的做法步骤1
2
泡好后的大菜条变得柔软了,然后把水份挤干。
清甜桂花茶冻的做法步骤2
3
把少许桂花用热水冲泡,像泡茶一样,最好盖着盖子,然后放糖。
清甜桂花茶冻的做法步骤3
4
把大菜条和桂花茶一齐倒进锅里,大火煮至大菜条完全融化。
清甜桂花茶冻的做法步骤4
5
边煮边搅拌,以防粘底。
清甜桂花茶冻的做法步骤5
6
煮好后倒进容器,放在常温下凝固。(注意,不用放进冰箱也可凝固)
清甜桂花茶冻的做法步骤6
7
凝固后倒出容器的样子,切片。
清甜桂花茶冻的做法步骤7

小贴士

晶莹剔透,可见里面的桂花呢!

收藏 417收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

17

黑芝麻燕麦高纤饼干——口感酥脆,低脂麻香

16

#美食在于分享#获奖名单新鲜出炉啦!

140

一口销魂的蓝纹芝士肉饼饭

15

涨姿势|关于饮食健康的五个秘密

秋风君,你敢不敢再猛烈些?

152

他是北京豪宅界的诗人操盘手,却念念不忘一碗山东羊汤 。