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猪肝卤肉拼盘

猪肝卤肉拼盘

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水青青
卤味食品是我国传统的熟食制品,卤味食品具有卤味浓郁、口感松软的特点,很受消费者喜爱,卤味食品制作简单、成本低、技术含量不高,易学易做。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
鸡精适量
做法 猪肝卤肉拼盘的做法
1
食材; 猪肝,猪肉。
猪肝卤肉拼盘的做法步骤1
2
卤汁一盆。
猪肝卤肉拼盘的做法步骤2
3
将卤汁倒进煮锅里加盐烧开,放进猪肝,猪肉卤40分钟左右。
猪肝卤肉拼盘的做法步骤3
4
卤好的肉。
猪肝卤肉拼盘的做法步骤4
5
卤好的猪肝。
猪肝卤肉拼盘的做法步骤5
6
切片。
猪肝卤肉拼盘的做法步骤6
7
摆盘淋上香油即可。
猪肝卤肉拼盘的做法步骤7

小贴士

备好的食材放进卤汁里用中小火卤一时左右卤入味即可切片摆盘。

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