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腰果莴苣拌河虾

腰果莴苣拌河虾

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爱跳舞的老太
五月,正是河虾大 量上市的季节,吃河虾,就成了稀松平常的事儿。 河虾虾肉鲜嫩,吃河虾,就要是原汁原味的好。 用腰果莴苣拌河虾,鲜嫩中多了 一 份香脆,红色中添了份绿色!一份夏天的好味道!
辅料 辅料
姜适量
料酒适量
鸡精适量
做法 腰果莴苣拌河虾的做法
1
准备好食材
腰果莴苣拌河虾的做法步骤1
2
莴苣去皮,洗净切小滚刀块,河虾剪去虾芒洗净
腰果莴苣拌河虾的做法步骤2
3
锅里水开,放点油,盐,下莴苣焯半分钟捞出
腰果莴苣拌河虾的做法步骤3
4
锅里水开,放姜丝,料酒
腰果莴苣拌河虾的做法步骤4
5
放下河虾
腰果莴苣拌河虾的做法步骤5
6
煮开四分钟,捞出
腰果莴苣拌河虾的做法步骤6
7
把莴苣,虾放入大碗,加盐,鸡精搅拌好
腰果莴苣拌河虾的做法步骤7
8
装盘,撒上腰果即可
腰果莴苣拌河虾的做法步骤8

小贴士

1.我用的是熟腰果,没有腰果,可以用熟花生仁。 2.莴苣要选择青肉的。 3.焯莴苣的水里放些油,盐,莴苣颜色更好,味道也 好。

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