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酸辣娃娃菜

酸辣娃娃菜

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朵云美食
夏天,人出汗较多,胃酸少了,所以会降低食欲,不爱吃饭。适当吃些酸辣味的,很开胃,而且食醋具有一定的杀菌抑菌作用。
辅料 辅料
油适量
盐适量
蚝油适量
陈醋适量
白糖适量
生抽适量
大蒜2瓣
干辣椒8个
做法 酸辣娃娃菜的做法
1
备好食材
酸辣娃娃菜的做法步骤1
2
把娃娃菜洗干净后横向从中间切开,梗的部分再竖着从中间切开
酸辣娃娃菜的做法步骤2
3
蒜切粒
酸辣娃娃菜的做法步骤3
4
热油锅下蒜和辣椒煸香
酸辣娃娃菜的做法步骤4
5
加入菜梗的部分翻炒
酸辣娃娃菜的做法步骤5
6
菜梗5分熟时加入叶子部分炒软
酸辣娃娃菜的做法步骤6
7
用陈醋,生抽,盐,白糖,蚝油调成汁
酸辣娃娃菜的做法步骤7
8
加入锅中拌匀就可以了
酸辣娃娃菜的做法步骤8
9
装盘
酸辣娃娃菜的做法步骤9

小贴士

喜欢吃辣的可以把辣椒切开来。

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