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女儿上个月也戴上了眼镜,近视200度,我和老公郁闷不已。一直希望女儿不要戴眼镜,又没有家族遗传基因,在饮食上我是特别注意调理的,在家里看电视和上网都是我监督,是很有规律的,可是还是戴上了眼镜。为此在家里很少让她戴眼镜的,医生嘱咐过,除非真的看不清楚才能戴眼镜的,要不戴的越多近视的度数越快,女儿看我们郁闷,我算是好的眼睛了,我班有大部分早就戴上眼睛了,都比近视的度数高的多,比他们我算不上真的近视,只能算是微近视,这些话哪个家长看到都会心痛不已的。女儿班里有70名学生,最后一排的学生背都是贴墙根坐的,所以每次的家长会,家长都没法坐下,只得站着开家长会。所以从那时起决定女儿的中学一定不能在这学校的上,这是拿孩子的健康当儿戏,弄得全班没戴眼镜的寥寥无几。 胡萝卜素有“小人参”的美称,富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。中医认为胡萝有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、降气止咳等功效。由于胡萝卜汁具有滋润皮肤的功效,因此深受爱美女性的欢迎。 鸡肝: 富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含维生素A,维A具有明目,辅助治疗多种眼疾,增强免疫力,清除自由基,促进生长发育,保护胃、呼吸道黏膜的功能。维持细胞的稳定性,增加血管壁柔韧性。维持正常性功能,增加免疫力。 胡萝卜和鸡肝的搭配都是明目和美容的,增加免疫力的,再加上豌豆更是锦上添花,颜色靓丽食欲大增。 贴心提示 :高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少吃鸡肝
辅料 辅料
油适量
盐适量
味极鲜3g
料酒2g
香油2g
淀粉少许
香葱5g
姜2g
鸡精1g
做法 胡萝卜豌豆鸡肝丁的做法
1
主料:胡萝卜、豌豆、鸡肝 辅料:植物油、盐、料酒、淀粉、鸡精、味极鲜、葱、姜
胡萝卜豌豆鸡肝丁的做法步骤1
2
把胡萝卜洗净切小丁
胡萝卜豌豆鸡肝丁的做法步骤2
3
豌豆去壳,葱姜洗净切末
胡萝卜豌豆鸡肝丁的做法步骤3
4
鸡肝用凉水泡泡洗净切小丁,用料酒、味极鲜、香油、淀粉腌制入味
胡萝卜豌豆鸡肝丁的做法步骤4
5
热锅凉油加鸡肝翻炒变色捞起
胡萝卜豌豆鸡肝丁的做法步骤5
6
热锅凉油,加姜、胡萝卜
胡萝卜豌豆鸡肝丁的做法步骤6
7
豌豆翻炒
胡萝卜豌豆鸡肝丁的做法步骤7
8
加盐翻炒一会
胡萝卜豌豆鸡肝丁的做法步骤8
9
加鸡肝翻炒
胡萝卜豌豆鸡肝丁的做法步骤9
10
加鸡精
胡萝卜豌豆鸡肝丁的做法步骤10
11
香葱末翻炒均匀出锅
胡萝卜豌豆鸡肝丁的做法步骤11

小贴士

鸡肝不可久炒,变色就捞起,要不太老口感不好 豌豆要用嫩嫩的那种,这样好炒熟 要是老的那种豌豆,可以焯水再炒的

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