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番茄肉丝豆腐羹

番茄肉丝豆腐羹

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香儿厨房
现在的番茄都是自然红的,自然红的番茄经过煮至之后拥有特有的那种酸甜味很棒,夏天来了,这道汤羹很开胃,美味营养哦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
猪里脊肉适量
番茄适量
水淀粉适量
料酒适量
鸡精适量
做法 番茄肉丝豆腐羹的做法
1
里脊肉洗净后切丝
番茄肉丝豆腐羹的做法步骤1
2
用盐,料酒,生粉腌制2小时
番茄肉丝豆腐羹的做法步骤2
3
准备水淀粉
番茄肉丝豆腐羹的做法步骤3
4
番茄去皮切丁,内酯豆腐。
番茄肉丝豆腐羹的做法步骤4
5
把豆腐切成细丝
番茄肉丝豆腐羹的做法步骤5
6
热锅倒入油,油温7分热
番茄肉丝豆腐羹的做法步骤6
7
倒入猪肉丝煸炒至全部变色盛起
番茄肉丝豆腐羹的做法步骤7
8
留有底油倒入番茄丁,加入盐煸炒出香味。
番茄肉丝豆腐羹的做法步骤8
9
加入开水大火烧开后加肉丝
番茄肉丝豆腐羹的做法步骤9
10
加入豆腐
番茄肉丝豆腐羹的做法步骤10
11
加入鸡精调味
番茄肉丝豆腐羹的做法步骤11
12
倒入水分 粉勾芡煮开后熄火
番茄肉丝豆腐羹的做法步骤12
13
喜欢辣味的加入一点辣椒面即可。
番茄肉丝豆腐羹的做法步骤13
14
盛入碗中撒上香菜粉
番茄肉丝豆腐羹的做法步骤14

小贴士

不喜欢吃辣的可以不加。 先把番茄煸炒出香味再加水,煮至之后酸甜味浓烈很多。

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