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水果我家孩子不爱吃,真是愁死了。孩子正是长身体的时候,不愿意让她多吃一些冷饮。所以变着花样给她做一些水果甜品。哈哈哈,,,其实也是我消耗我去新发地批发市场图便宜买的成箱的水果。木瓜好歹容易保存,买了快一个星期了,放入冰箱仍然很新鲜。家里正好有一罐椰浆,就做了---木瓜椰浆冻。
辅料 辅料
糖20g
吉利丁片2片
做法 木瓜椰浆冻的做法
1
准备好所用食材。
木瓜椰浆冻的做法步骤1
2
吉利丁片提前用冷水泡软
木瓜椰浆冻的做法步骤2
3
把木瓜洗净。
木瓜椰浆冻的做法步骤3
4
木瓜从头部切开。
木瓜椰浆冻的做法步骤4
5
用长勺子把里面的籽都给挖出来。放入小碗中。
木瓜椰浆冻的做法步骤5
6
将椰浆加入糖,加热至糖完全融化。
木瓜椰浆冻的做法步骤6
7
泡软吉利丁片捞出沥干水分。
木瓜椰浆冻的做法步骤7
8
加入椰浆中,搅拌均匀至吉利丁完全融化。
木瓜椰浆冻的做法步骤8
9
将凉透后的椰浆倒入木瓜中。包上保鲜袋放冰箱。冷藏2小时以上。
木瓜椰浆冻的做法步骤9
10
椰浆凝固了就可以切片装盘了。
木瓜椰浆冻的做法步骤10

小贴士

我用的是无糖椰浆,如果用椰汁糖就不要添加了。

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