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宇治抹茶芝士冻蛋糕

宇治抹茶芝士冻蛋糕

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金鱼花火
辅料 辅料
奶油奶酪适量
糖适量
淡奶油适量
酸奶适量
宇治抹茶适量
鱼胶粉适量
热水适量
巧克力豆适量
椰丝适量
杏仁片适量
做法 宇治抹茶芝士冻蛋糕的做法
1
芝士饼底一份铺在模具底 淡奶油加30G糖打至7分发 奶油奶酪室温软化后分次加糖打软 加入蛋黄搅匀 加入酸奶搅匀 加入抹茶粉搅匀 鱼胶粉热水融化搅入奶酪糊 将淡奶油和奶酪糊拌匀 拌入巧克力豆 入模冷藏2小时以上 放上装饰用椰丝和杏仁片
宇治抹茶芝士冻蛋糕的做法步骤1

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