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黄瓜拌凉皮

黄瓜拌凉皮

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苦咖啡的余味
家里停电了,出去热的也没什么可吃的,懒得下楼,看到楼下有卖凉皮的,就让女儿下楼买了一斤回来,自己凉拌着吃了 ,正好家里还有上次买的面筋,这个是女儿的最喜欢吃的,和凉皮一起凉拌,酸酸辣辣的,这个天气吃是不错的。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
大蒜适量
油泼辣子适量
味极鲜适量
醋适量
做法 黄瓜拌凉皮的做法
1
准备食材:适量的凉皮、黄瓜和面筋
黄瓜拌凉皮的做法步骤1
2
把面筋切成小块
黄瓜拌凉皮的做法步骤2
3
凉皮盛到碗中,加入切好的面筋
黄瓜拌凉皮的做法步骤3
4
黄瓜切成丝
黄瓜拌凉皮的做法步骤4
5
大蒜拍成蒜泥
黄瓜拌凉皮的做法步骤5
6
把黄瓜也加到凉皮一起
黄瓜拌凉皮的做法步骤6
7
加上大蒜,加上油泼辣子,连油和辣子都加进去
黄瓜拌凉皮的做法步骤7
8
加上适量的盐调味
黄瓜拌凉皮的做法步骤8
9
加上适量的香油调味
黄瓜拌凉皮的做法步骤9
10
加上适量的醋调味
黄瓜拌凉皮的做法步骤10
11
加上适量的味极鲜调味
黄瓜拌凉皮的做法步骤11
12
最后把调料和凉皮搅拌起来,就可以装盘吃了。
黄瓜拌凉皮的做法步骤12

小贴士

要把面筋切成小块 ,黄瓜切丝 加上适量的辣椒和辣椒油 加上点味极鲜提味,味道不错

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