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杂粮糯米五花肉粽叶杯

杂粮糯米五花肉粽叶杯

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新月2012
我的妈妈是个很传统的人,自从我爱上了美食,迷上了烘焙,做了不少成品给她品尝,她都没有特别深厚的兴趣,她一直钟情于糯米,无论是糯米饭还是粽子,亦或是糯米饼、糯米糍她都是两眼放光滴!偶是个独生女,婚前一直是不食人间烟火的主儿,别提做饭了,连进厨房都是“太阳打西边出来了”,偶不会做,偶会看,更会品尝。偶的妈妈也是个美食高手,家常菜样样拿手,偶有这么优秀的美食天赋,跟她一定脱不了关系哈!,昨天偶收到了儿子的礼物,他用报纸DIY了好大一朵花给我,我很是感动滴!自然也得给我的妈妈准备些美食啦,粽子偶不会包,但是偶会变个花样哈!这个粽叶杯受到了一致好评哈!最重要的是内容丰富哇,就像妈妈对于儿女永远有颗包容的心,这个世界唯有父母对儿女的爱是不求回报的,儿子渐渐大了,我的妈妈头发也开始斑白了,每当看着丝丝白发,偶就想着时间你慢慢的走,让我牵着妈妈的手一起慢慢变老吧!亲们,无论多忙抽空陪父母说说话,吃顿饭,因为他们真的别无所求滴!妈妈,我爱你!节日快乐!
辅料 辅料
油适量
盐适量
烤肉酱适量
莲子适量
红豆适量
花生适量
做法 杂粮糯米五花肉粽叶杯的做法
1
五花肉洗净控完水用大喜大烤肉腌制过夜
杂粮糯米五花肉粽叶杯的做法步骤1
2
浸泡莲子红豆花生用高压锅煮10分钟
杂粮糯米五花肉粽叶杯的做法步骤2
3
紫薯胡萝卜切成丁备用
杂粮糯米五花肉粽叶杯的做法步骤3
4
将杂粮和五花肉拌匀放入盐和油调味
杂粮糯米五花肉粽叶杯的做法步骤4
5
所有材料拌匀
杂粮糯米五花肉粽叶杯的做法步骤5
6
所有材料填入杯中,压实即可
杂粮糯米五花肉粽叶杯的做法步骤6
7
将材料填入杯中压实
杂粮糯米五花肉粽叶杯的做法步骤7
8
高压锅蒸30分钟装盘开吃吧
杂粮糯米五花肉粽叶杯的做法步骤8

小贴士

1、杂粮的食材最好之前煮熟再拌入糯米中,否则成品会蒸不熟 2、糯米的量不要太大哈,否则真成粽子啦,糯米我没有提前浸泡,最好还是之前浸泡两个小时左右,这样更加的软糯些 3、五花肉用烤肉酱腌渍过,有了底味,后期只需盐和油的调味,也可以加入生抽滴,请按个人喜好

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