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上次成功做了火腿长花卷后,过了一段时间又想做花卷了,刚好家里买了牛肉酱用来做拌面的,顺便就给我做个牛肉酱的花卷吧!香香辣辣很开胃,除了这个酱不是自己做的不太放心外,其他一起都OK的!
辅料 辅料
油适量
牛肉酱适量
做法 牛肉酱花卷的做法
1
面粉揉成光洁面团!
牛肉酱花卷的做法步骤1
2
将面团擀成长方形!
牛肉酱花卷的做法步骤2
3
刷上一层牛肉酱!
牛肉酱花卷的做法步骤3
4
卷起后切成小段!
牛肉酱花卷的做法步骤4
5
将两段叠加筷子中间压下去,在将两端捏合!
牛肉酱花卷的做法步骤5
6
将做好的花卷放入纸托!
牛肉酱花卷的做法步骤6
7
温水醒上30分钟,中火蒸15-20分钟,虚蒸3分钟即可!
牛肉酱花卷的做法步骤7

小贴士

涂抹的是牛肉酱有油,所以不需要在另外刷油,周边也不要涂抹酱,不然会溢出来!

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