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这个菜谱是自己偶然在网上看到的一幅图后,自己研究大概做法所做出来的。这是由方便面和鸡蛋所做的,是一款方便面另类吃法的菜谱。方便面的吃法大多数人都是以开水冲泡而食用,像这菜谱这样的吃法相信会很少见,不如大家来学习一下吧,做法超简单哦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
方便面调味包适量
做法 蛋包面的做法
1
鸡蛋打进大碗里,加半茶匙盐,用筷子搅拌均匀,搅拌成蛋液。
蛋包面的做法步骤1
2
锅里放少许油,倒入一半蛋液,摊成蛋饼状,小火煎制,蛋饼两面金黄熟透装盘待用。
蛋包面的做法步骤2
3
锅里放适量清水,大火烧开,再把面饼放进锅中
蛋包面的做法步骤3
4
煮至面饼自然化开变软即可捞起。
蛋包面的做法步骤4
5
再倒适量方便面的调味包,用筷子拌匀。
蛋包面的做法步骤5
6
再用筷子夹起适量面条放到蛋饼一半的位置上。
蛋包面的做法步骤6
7
再把另一边的蛋饼盖合在面上即可,有番茄酱的可再加少许番茄酱食用。
蛋包面的做法步骤7

小贴士

煎蛋饼时一定要用小火,底面煎定型再翻面煎制。煮方便面时,水开再放面饼,煮到面饼能化开即熟,捞起沥水,再趁热放调味包调味。

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