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凉拌莴笋丝

凉拌莴笋丝

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佳宁
莴笋营养丰富,含铁约12毫克,还有很丰富的钙、脂肪和叶酸。儿童常吃莴苣对长牙、换牙很有帮助。莴苣嫩茎中的白色浆液还有催眠作用。 莴笋可以凉拌、红烧、酱制等多种吃法,我今天做的是和橙皮一起凉拌。
辅料 辅料
辣椒1个
盐适量
橙皮适量
香油适量
蜂蜜适量
做法 凉拌莴笋丝的做法
1
莴笋去皮洗净。
凉拌莴笋丝的做法步骤1
2
切细丝。
凉拌莴笋丝的做法步骤2
3
辣椒切细丝。
凉拌莴笋丝的做法步骤3
4
放在一起。
凉拌莴笋丝的做法步骤4
5
用盐腌一会。
凉拌莴笋丝的做法步骤5
6
加入蜂蜜拌匀。
凉拌莴笋丝的做法步骤6
7
淋香油盛盘。
凉拌莴笋丝的做法步骤7
8
橙皮切丝。
凉拌莴笋丝的做法步骤8
9
撒在莴笋丝上即可。
凉拌莴笋丝的做法步骤9

小贴士

佳宁心得: 1、刀工不好的可以用刨子刨丝。 2、橙皮不仅是装饰,也可以吃的哦。

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