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今天起个大早去了趟早市,溜达了一圈就买了点早餐和野菜,回来途中又顺便买了一块豆腐,家里还有点海带一直没吃,索性就做了海带炖豆腐。
辅料 辅料
油适量
盐适量
花椒粉适量
酱油适量
葱适量
猪肉适量
高汤适量
做法 海带炖豆腐的做法
1
豆腐切块
海带炖豆腐的做法步骤1
2
海带洗净切片
海带炖豆腐的做法步骤2
3
猪肉切片,葱切末
海带炖豆腐的做法步骤3
4
热油锅,放入肉片翻炒
海带炖豆腐的做法步骤4
5
放入葱末炒香
海带炖豆腐的做法步骤5
6
放入豆腐块
海带炖豆腐的做法步骤6
7
放入适量花椒粉炒匀
海带炖豆腐的做法步骤7
8
倒入适量酱油炒匀
海带炖豆腐的做法步骤8
9
倒入适量高汤
海带炖豆腐的做法步骤9
10
放入海带,大火炖至汤汁收的差不多就可以了
海带炖豆腐的做法步骤10
11
最后放入盐调味即可
海带炖豆腐的做法步骤11

小贴士

我的海带是鲜的腌渍海带,如果是干的就要延长炖煮时间 没有高汤可用清水代替

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