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当初在网上看到这个小熊模具做的华夫饼,感觉真的是萌翻了,甚 至想过要买一个,后来还是没舍得买,因为那个时候也从来没有吃过华 夫饼,也不知道家里人喜欢吃不?所以一直没有买。前段时间无意中听 外甥女说起,她也买了这个小熊华夫饼的模具,于是,让她拿来给我用 一下。看着一大勺的面糊倒进模具,正反面各烘烤2分钟多点,就可以 出来一个这么可爱又美味的小熊华夫饼,真的好神奇,同时也特别有成 就感! 这么可爱的小熊华夫饼,相信小朋友们都很喜欢吧?那么,在六 一儿童节到来之际,把这个可爱的小熊华夫饼送给孩子们,祝所有的 小朋友六一儿童节快乐! 我们家读初一的大朋友,他说他也要过六一儿童节,说今年是他 最后一个六一儿童节啦,要好好庆祝一下。
辅料 辅料
花生酱适量
红豆沙适量
杏仁适量
做法 小熊华夫饼的做法
1
准备材料;
小熊华夫饼的做法步骤1
2
鸡蛋磕进大碗,打散成蛋液,加入白砂糖,搅拌均匀;
小熊华夫饼的做法步骤2
3
尽量把糖搅打至融化;
小熊华夫饼的做法步骤3
4
加入牛奶,拌匀;
小熊华夫饼的做法步骤4
5
筛进粉类和盐;
小熊华夫饼的做法步骤5
6
把面糊拌匀,至完全没有颗粒;
小熊华夫饼的做法步骤6
7
倒入隔温水融化的黄油;
小熊华夫饼的做法步骤7
8
搅拌均匀,成为顺滑的面糊。静置1个小时以上(我是静置了一个晚上);
小熊华夫饼的做法步骤8
9
小熊华夫饼模具刷上一层融化的黄油(第6步中剩下少许黄油即可用来刷在模具上),注意每个角落都要刷上黄油,盖上盖子,两面都要预热一下;
小熊华夫饼的做法步骤9
10
倒入差不多一大勺的面糊;
小熊华夫饼的做法步骤10
11
在小熊脸部位置加入一小勺花生酱;
小熊华夫饼的做法步骤11
12
或者加上杏仁碎和红豆沙;
小熊华夫饼的做法步骤12
13
再淋上半勺面糊;
小熊华夫饼的做法步骤13
14
看见面糊开始鼓起来时,马上合拢模具,翻面一次,中小火烘烤2~3分钟分钟,再翻面烘烤2~3分钟;(注意不时移动一下模具的位置,让华夫饼上色均匀一点)
小熊华夫饼的做法步骤14
15
尝试打开模具,如果可以轻易打开,那证明熟了,如果很难打开或者打不开的时候,就多煎烤一会;反过来,试试打开另一面,也非常轻松就可以开盖就可以关火啦;
小熊华夫饼的做法步骤15
16
脱模以后的华夫饼,放在烤架中冷却,不要放在盘子上,因为那样会有水蒸气;
小熊华夫饼的做法步骤16

小贴士

搅拌顺滑的面糊先静置一个小时以上再用会比较好。

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