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菠菜猪肝粥

菠菜猪肝粥

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苦咖啡的余味
最近总感觉头有点晕乎乎的,可能是有点贫血,就买了猪肝,回家来熬粥喝,猪肝和菠菜熬的粥,补血的最好食材了。煮出来的粥软糯可口,十分的香。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
五香粉适量
菠菜适量
做法 菠菜猪肝粥的做法
1
准备食材:适量的猪肝、菠菜和大米
菠菜猪肝粥的做法步骤1
2
把大米盛碗中,加入冷水泡一会
菠菜猪肝粥的做法步骤2
3
猪肝切丁,在水中泡一会
菠菜猪肝粥的做法步骤3
4
中途要不断的换水,把猪肝泡成浅颜色的就好了
菠菜猪肝粥的做法步骤4
5
大米泡好了,放到压力锅中,加上适量的水
菠菜猪肝粥的做法步骤5
6
加上泡好的猪肝,盖上锅盖,开始熬猪肝粥了
菠菜猪肝粥的做法步骤6
7
粥熬好了,汤汁发白
菠菜猪肝粥的做法步骤7
8
菠菜洗干净,上锅烧水,等水开了,加入菠菜炒一下,去除里面的草酸
菠菜猪肝粥的做法步骤8
9
菠菜焯好了,在冷水中泡一会
菠菜猪肝粥的做法步骤9
10
然后沥干水分,把菠菜切段
菠菜猪肝粥的做法步骤10
11
把切段的菠菜加入到猪肝粥中,在次煮开
菠菜猪肝粥的做法步骤11
12
加上适量的盐调味
菠菜猪肝粥的做法步骤12
13
加上适量的五香粉调味
菠菜猪肝粥的做法步骤13
14
加上少许的香油调味
菠菜猪肝粥的做法步骤14
15
最后把调料和猪肝粥搅拌起来,就可以盛出来享受了。
菠菜猪肝粥的做法步骤15

小贴士

1,把猪肝切好,在水里泡一会,中途要多换几次水 2,大米也提前泡上2小时 3,菠菜也要用开水炒一下,去除里面的草酸

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