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冰糖花生银耳露

冰糖花生银耳露

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籣草児
花生,干品,新鲜的,什么季节都会有,一年四季家里没断过。家里信鸽需要喂花生,每次购买的量有点大。以前,新买的花生,老公就会油炸出几斤,家人都喜欢吃。对于花生,我也喜欢吃,但更喜欢用来打豆浆、熬粥、炖汤品,感觉可以更好的利用其营养,更好的发挥其功效。 花生,润肺,和胃,治燥咳,有补脾润肺的功能。清代名医赵学敏曾在《纲目拾遗》中记载:“有一妇咳嗽痰多,医手不治,人劝服花生,每日服二、三两,渐觉稀少,不半年花二十余斤,咳嗽与痰喘皆除”。他认为花生化痰之功胜于瓜蒌、贝母,世俗以火炒食,反能生痰。 说真的,炖煮的花生祛痰一说,我是深有体会,因而经常变着花样吃花生,煨汤、煮粥、炖银耳羹,每样我都加入花生。呵呵,估计老公也不知道,他买的花生没怎么喂信鸽,说没就没了•••••• 花生银耳露,银耳滋阴润肺,益胃生津;冰糖补中益气,和胃润肺;诸味合用,有祛燥润肺、和胃之功效。适用干咳少痰、秋冬燥咳、小儿百日咳等症。
辅料 辅料
冰糖60g
枸杞子5g
做法 冰糖花生银耳露的做法
1
准备好银耳、花生、冰糖、枸杞子。
冰糖花生银耳露的做法步骤1
2
银耳、花生提前泡好;花生除掉红衣。
冰糖花生银耳露的做法步骤2
3
银耳洗净撕碎,倒入搅拌机。
冰糖花生银耳露的做法步骤3
4
加入花生。
冰糖花生银耳露的做法步骤4
5
快速搅拌1分钟。
冰糖花生银耳露的做法步骤5
6
搅拌好的花生银耳倒入砂煲里。
冰糖花生银耳露的做法步骤6
7
砂煲用大火煮开。
冰糖花生银耳露的做法步骤7
8
撇净浮沫。 加入冰糖和枸杞子,煮5分钟。
冰糖花生银耳露的做法步骤8
9
煮好的花生银耳露装杯,温热饮用。
冰糖花生银耳露的做法步骤9

小贴士

1、花生炒食易上火、生痰,煮食比较健康。 2、胆病患者,血粘度高者最好不吃花生。 3、花生红衣可以补血,个人可根据体质选择取舍。 4、风寒咳嗽以及湿痰者不宜食用银耳。

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