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快要圣诞元旦了,想起这道简单的餐点觉得很有必要隆重推荐,因为做法简单,卖相诱人,口味一流。在新年的时候,大家都可以做这么一道魔鬼蛋,诱惑一下家人,很温馨咧~ 这道魔鬼蛋,介绍过几次,不过都没有很详细的说出步骤,这次就详详细细的走一遍:) 给大家更多的动手激情和信心:D 魔鬼蛋是西方万圣节等节日大餐的一道开胃菜,做法多种多样,材料一般都是蛋黄酱、土豆泥、黑胡椒等等,下面介绍的这道魔鬼蛋是最简单又非常美味的做法,只要动手,保证成功。
辅料 辅料
千岛酱1勺
做法 魔鬼蛋的做法
1
把鸡蛋连壳煮熟,之后剥壳对切;
魔鬼蛋的做法步骤1
2
小心取出鸡蛋黄,注意不要弄坏蛋白;
魔鬼蛋的做法步骤2
3
在蛋黄中加入一大勺瓷瓦勺的千岛酱;
魔鬼蛋的做法步骤3
4
用勺子把蛋黄和千岛酱混合均匀,尽量压碎蛋黄减少颗粒;
魔鬼蛋的做法步骤4
5
用勺子把混合好的酱灌入蛋白里,如果有雕花嘴挤出花纹会更加美观,这样就可以上桌了;
魔鬼蛋的做法步骤5
6
如果想让魔鬼蛋羹漂亮有口感,可以放些蟹籽上去装饰,或者一些炒熟的黑白芝麻、切成小丁的番茄等。
魔鬼蛋的做法步骤6

小贴士

1、千岛酱因为品牌不同,做出来的口味也不一样,推荐的是丘比特千岛酱,口味更好。 2、可以购买蟹籽寿司,取上面的蟹籽来做装饰 3、可以在餐前1、2小时提前做好,放在冰箱里冷藏,更具风味。 4、魔鬼蛋除了可以用蟹籽、黑白芝麻、小番茄等做装饰外,还可以用葡萄干、小干果仁等等装饰,甚至还可以把这些材料与蛋黄一起搅拌再填到蛋白里,反正都看大家喜欢:) 5、蟹籽可以买去蟹籽寿司,取上面的蟹籽就可以了

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