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这款阿拉棒配方来自于君之,正好前几天做了紫薯泥,在原来的配方里多加了紫薯,做出来的阿拉棒很漂亮,很松脆,儿子 一下子吃了一半还不够呢。
辅料 辅料
黄油10g
糖30g
黑芝麻少许
做法 紫薯阿拉棒的做法
1
所有食材
紫薯阿拉棒的做法步骤1
2
黄油软化放入盆中和糖拌匀,再倒入蛋液稍微搅拌一下
紫薯阿拉棒的做法步骤2
3
放入紫薯泥搅拌
紫薯阿拉棒的做法步骤3
4
放入过筛的低粉
紫薯阿拉棒的做法步骤4
5
揉成光滑的面团醒30分钟
紫薯阿拉棒的做法步骤5
6
把面团擀成长方形
紫薯阿拉棒的做法步骤6
7
把擀好的面片切成一条条长条
紫薯阿拉棒的做法步骤7
8
把长条扭几圈放在烤盘里
紫薯阿拉棒的做法步骤8
9
做好的长条涂上蛋液和黑芝麻,烤箱180度预热5分钟,上下烤25分钟
紫薯阿拉棒的做法步骤9
10
25分钟出烤箱放凉
紫薯阿拉棒的做法步骤10

小贴士

1.面团不要揉的太湿,否则不松脆 2.揉好的面团要醒一下 3.烤的时间按各家而定

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