
核桃仁香蕉蛋糕



收到一袋核桃仁,就想着趁新鲜给做成美食享用。今天做出来的是蛋糕版本的美食,这款加了香蕉及核桃仁的蛋糕,做法采用的是分蛋打法,成品蛋糕有浓浓的香蕉味又很出彩的有核桃果粒的丰富口感在里面。说到香蕉,今天做蛋糕的香蕉是不打成泥状,而是小小的丁状,一口下去香蕉味就极浓厚哦,好了送上先喜欢这款美食的可以参考一记哦。

核桃仁适量

1 
备色拉油,低粉,香蕉,白糖,牛奶,核桃,鸡蛋。

2 
核桃预先入烤箱120度,烤制十分钟左右备用。

3 
分蛋打法,分别在蛋白中加三次白为糖打发。

4 
打至蛋白能挂勾。

5 
牛奶,低粉,蛋黄,拌至无干粉状。

6 
核桃烤好后,出烤箱放凉压细碎备用。

7 
将香蕉分散成小丁状,加至蛋黄糊里。

8 
再将压细碎的核桃仁一并下蛋黄糊中。

9 
再分次将打发好的蛋白加至到蛋黄糊里。

10 
快速上下拌至均匀。

11 
将拌好的蛋糕湖加至在模具里,入烤箱调温180度,调时20分钟烤制即可。

12 
烤好后,出箱放凉改刀即可开吃哦。

小贴士
烤箱的性能按自家烤箱的脾气来调控。
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