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核桃仁香蕉蛋糕

核桃仁香蕉蛋糕

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牛妈厨房
收到一袋核桃仁,就想着趁新鲜给做成美食享用。今天做出来的是蛋糕版本的美食,这款加了香蕉及核桃仁的蛋糕,做法采用的是分蛋打法,成品蛋糕有浓浓的香蕉味又很出彩的有核桃果粒的丰富口感在里面。说到香蕉,今天做蛋糕的香蕉是不打成泥状,而是小小的丁状,一口下去香蕉味就极浓厚哦,好了送上先喜欢这款美食的可以参考一记哦。
辅料 辅料
核桃仁适量
做法 核桃仁香蕉蛋糕的做法
1
备色拉油,低粉,香蕉,白糖,牛奶,核桃,鸡蛋。
核桃仁香蕉蛋糕的做法步骤1
2
核桃预先入烤箱120度,烤制十分钟左右备用。
核桃仁香蕉蛋糕的做法步骤2
3
分蛋打法,分别在蛋白中加三次白为糖打发。
核桃仁香蕉蛋糕的做法步骤3
4
打至蛋白能挂勾。
核桃仁香蕉蛋糕的做法步骤4
5
牛奶,低粉,蛋黄,拌至无干粉状。
核桃仁香蕉蛋糕的做法步骤5
6
核桃烤好后,出烤箱放凉压细碎备用。
核桃仁香蕉蛋糕的做法步骤6
7
将香蕉分散成小丁状,加至蛋黄糊里。
核桃仁香蕉蛋糕的做法步骤7
8
再将压细碎的核桃仁一并下蛋黄糊中。
核桃仁香蕉蛋糕的做法步骤8
9
再分次将打发好的蛋白加至到蛋黄糊里。
核桃仁香蕉蛋糕的做法步骤9
10
快速上下拌至均匀。
核桃仁香蕉蛋糕的做法步骤10
11
将拌好的蛋糕湖加至在模具里,入烤箱调温180度,调时20分钟烤制即可。
核桃仁香蕉蛋糕的做法步骤11
12
烤好后,出箱放凉改刀即可开吃哦。
核桃仁香蕉蛋糕的做法步骤12

小贴士

烤箱的性能按自家烤箱的脾气来调控。

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