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白煮澳龙

白煮澳龙

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艾薇拉拉
澳龙是龙虾中最受欢迎的品种,肉质最为鲜美。 厄瓜多尔的澳龙相比国内便宜很多,这一只10元人名币。不过在海鲜市场还看不见卖滴,一般都是小贩扛着小箱子出来,恰巧被我们看见,全包。嘿嘿。
辅料 辅料
盐1勺
生姜适量
啤酒1/2瓶
大蒜1个
香醋适量
麻油适量
做法 白煮澳龙的做法
1
先让龙虾在水里爬会
白煮澳龙的做法步骤1
2
用刷子把虾身刷干净
白煮澳龙的做法步骤2
3
电饭锅中放入水,生姜
白煮澳龙的做法步骤3
4
放入半瓶啤酒
白煮澳龙的做法步骤4
5
放入少量盐
白煮澳龙的做法步骤5
6
盖锅盖煮至沸腾后,焖5分钟
白煮澳龙的做法步骤6
7
把大蒜切末
白煮澳龙的做法步骤7
8
放入少量香醋
白煮澳龙的做法步骤8
9
放入适量一品鲜
白煮澳龙的做法步骤9
10
加一勺麻油
白煮澳龙的做法步骤10
11
放入碗中享用
白煮澳龙的做法步骤11

小贴士

澳龙头上有好多刺,清洗的时候要当心。

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