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飞雪家里没什么别的好东西,不过好在有一本人称“武林秘籍”的休闲小吃宝典,今天为大家展示第一式――米饭做锅巴。
辅料 辅料
芝麻少许
盐2.5g
香葱少许
做法 锅巴的做法
1
米饭250克
锅巴的做法步骤1
2
淀粉25克
锅巴的做法步骤2
3
米饭加少许猪油微波高火30秒(如果你想减肥,那就放色拉油)
锅巴的做法步骤3
4
加芝麻少许(这个芝麻可真好,有营养,另外真便宜,买了几块钱,做了不少东西了)
锅巴的做法步骤4
5
加淀粉,盐2.5克,香葱少许搅拌均匀(也可放其它五香粉呀,孜然粉什么的)
锅巴的做法步骤5
6
揉成团(就象做馒头或是做面包的一样,使劲揉呀,要不然会散)
锅巴的做法步骤6
7
用擀面杖压成片状
锅巴的做法步骤7
8
切成长方形或者正方形
锅巴的做法步骤8
9
用模具做成心形或者五角形
锅巴的做法步骤9
10
下油锅炸至金黄
锅巴的做法步骤10

小贴士

锅巴有三种吃法,1可以做休闲小吃2可以做下酒小菜3可以用来做菜

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