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清汤白玉菇

清汤白玉菇

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威海style
最近的菜老便宜了,上个月一天光买菜都得三四十元,现在十几元就可以了,这不买了袋白玉菇才一块钱,加上木耳、扇贝丁做个清汤,即清爽又鲜美。
辅料 辅料
盐适量
干辣椒适量
香菜适量
小香葱适量
味精适量
做法 清汤白玉菇的做法
1
白玉菇一袋
清汤白玉菇的做法步骤1
2
木耳泡开
清汤白玉菇的做法步骤2
3
扇贝丁洗净沥水
清汤白玉菇的做法步骤3
4
白玉菇去蒂洗净
清汤白玉菇的做法步骤4
5
干辣椒切丁、香菜切段
清汤白玉菇的做法步骤5
6
香葱切丁
清汤白玉菇的做法步骤6
7
锅中加清水烧开
清汤白玉菇的做法步骤7
8
木耳切丝
清汤白玉菇的做法步骤8
9
将木耳、扇贝丁入锅
清汤白玉菇的做法步骤9
10
烧开后加白玉菇、盐
清汤白玉菇的做法步骤10
11
加辣椒丁
清汤白玉菇的做法步骤11
12
再次开后加味精、小香葱、香菜出锅
清汤白玉菇的做法步骤12

小贴士

香葱再住火后加入,葱香味更浓

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