
烤箱烤肉片



烤箱烤肉片,新购了一台烤箱,是想学做烤面包蛋糕的。不过试了几次没成功,做的不松软,应是料没发透的原因。
面包蛋糕学不会,那先就不学。来试试烤肉,烤肉就容易多了,不需要发料,只要不烤焦就行。


油适量
盐适量
辣椒粉适量
十三香适量
生抽适量
调味粉适量

1 
备猪瘦肉。

2 
切片。

3 
加盐和十三香,调味鲜。

4 
再加辣椒粉,淋点陈醋,生抽。

5 
和匀腌制二个时。

6 
烤盘垫上锡纸,刷一层食用油。

7 
码上腌入味的肉片。

8 
放进烤箱180度,20分钟。

9 
烤好的肉片。

10 
备辣椒油。

11 
再两面刷上辣椒油。

12 
再放进烤箱150度,15分钟。

小贴士
烤的时间和温度供参考,不同的烤箱,原理设置会有所不同,烤的时间和温度会有不同的差别。
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