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这个香菜蛋饼的减肥功效较好,同时也可以美肤。 鸡蛋含有一定量的磷脂,进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱,具有防止皮肤衰老,使皮肤光滑的作用。 中医认为,香菜性味辛、温,入肺、脾经,有发汗透疹,消食下气之功,适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。 但是平素自汗、乏力、容易患感冒的气虚患者,应少食香菜。
辅料 辅料
葱适量
盐适量
胡椒粉适量
做法 香菜蛋饼的做法
1
香葱切成葱花。
香菜蛋饼的做法步骤1
2
胡萝卜切成碎粒。
香菜蛋饼的做法步骤2
3
香菜切成末。
香菜蛋饼的做法步骤3
4
将鸡蛋打入到面粉中,加适量水。
香菜蛋饼的做法步骤4
5
将面糊拌匀,不要太稠,面糊呈流动状。
香菜蛋饼的做法步骤5
6
将香菜、葱、胡萝卜末加入面糊中。
香菜蛋饼的做法步骤6
7
把面糊拌匀。
香菜蛋饼的做法步骤7
8
加入适量盐。
香菜蛋饼的做法步骤8
9
根据自己喜好加入适量胡椒粉。
香菜蛋饼的做法步骤9
10
锅中放入少量油。
香菜蛋饼的做法步骤10
11
舀一大勺面糊于锅内,用锅铲将面糊铺平。
香菜蛋饼的做法步骤11
12
煎至一面凝固,表皮微微金黄。
香菜蛋饼的做法步骤12
13
然后翻面继续把另外一面煎至金黄。最后切割整形即可。
香菜蛋饼的做法步骤13

小贴士

气虚者应当少食香菜。

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