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豉油大虾

豉油大虾

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黄河水
大虾味道鲜美、营养丰富,且其肉质松软,易消化。适宜多种烹调方法制作,今天分享一道香浓味美的豉油大虾的做法
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
豆豉适量
料酒适量
鸡精适量
蒸鱼豉油适量
白糖适量
做法 豉油大虾的做法
1
原料图片
豉油大虾的做法步骤1
2
大虾剪去虾须,从背部开刀,除去纱线,洗净。 葱、姜分别择洗干净,切成片
豉油大虾的做法步骤2
3
锅内添清水,水沸后将大虾放入,煮沸后捞出备用
豉油大虾的做法步骤3
4
葱、姜炒出香味,下入豆豉炒香
豉油大虾的做法步骤4
5
再放入大虾、料酒、盐、蒸鱼豉油、白糖,用小火加热,慢慢使大虾入味,放鸡精调好口味,收尽锅中汤汁
豉油大虾的做法步骤5
6
ok
豉油大虾的做法步骤6

小贴士

大虾也可以用油炸一下再炒。

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