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手撕包菜

手撕包菜

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融宝贝
早就听说手撕包菜很好吃,可是因为不爱吃包菜的缘故,基本没有炒过,这次看北京电视台的一个美食节目,说是有一家的手撕包菜特好吃,主持人去采访,爆料了他家的原料,简单,美味,我就试着做了一下,真是很好吃,这段时间做了好几次了
辅料 辅料
油适量
盐适量
味精适量
白醋适量
蒸鱼豉油适量
做法 手撕包菜的做法
1
包菜用手撕成大块洗净
手撕包菜的做法步骤1
2
调一个碗汁,一勺味精
手撕包菜的做法步骤2
3
一勺白醋
手撕包菜的做法步骤3
4
两勺蒸鱼豉油搅拌均匀
手撕包菜的做法步骤4
5
锅中放油,放入干辣椒炒香
手撕包菜的做法步骤5
6
放入撕好的包菜翻炒
手撕包菜的做法步骤6
7
炒到包菜变软,放入调好的碗汁
手撕包菜的做法步骤7
8
翻炒均匀,放入适量的盐,再次搅拌均匀
手撕包菜的做法步骤8
9
即可出锅装盘
手撕包菜的做法步骤9

小贴士

做手撕包菜,用的是包菜的叶子,梗可以做别的菜

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