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猪肝蘑菇番茄汤

猪肝蘑菇番茄汤

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耕心
猪肝补肝明目养血,西红柿清热解毒,蘑菇益气开胃,都是滋补佳品,三者搭配滚汤,不仅口感香浓,非常开胃,风味极佳,而且视觉效果也十分丰富。
辅料 辅料
葵花籽油适量适量
史云生浓缩高汤2包
清水适量
做法 猪肝蘑菇番茄汤的做法
1
食材:番茄、蘑菇和猪肝。
猪肝蘑菇番茄汤的做法步骤1
2
将猪肝洗净,用清水浸泡2小时左右,期间不间断更换清水。
猪肝蘑菇番茄汤的做法步骤2
3
将番茄洗净,切块。
猪肝蘑菇番茄汤的做法步骤3
4
将蘑菇洗净,切块。
猪肝蘑菇番茄汤的做法步骤4
5
将史云生浓缩高汤倒入煮锅中。
猪肝蘑菇番茄汤的做法步骤5
6
倒入适量的清水。
猪肝蘑菇番茄汤的做法步骤6
7
盖锅盖,大火烧开。
猪肝蘑菇番茄汤的做法步骤7
8
揭盖,放入番茄。
猪肝蘑菇番茄汤的做法步骤8
9
放入蘑菇。
猪肝蘑菇番茄汤的做法步骤9
10
放入猪肝。
猪肝蘑菇番茄汤的做法步骤10
11
盖锅盖,大火烧开后转文火煮至食材熟透。
猪肝蘑菇番茄汤的做法步骤11
12
揭盖,倒入适量的葵花籽油和,即可关火。
猪肝蘑菇番茄汤的做法步骤12

小贴士

由于猪肝熟得很快,所以入锅后不要煮太久,否则口感会很粗硬。

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