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這是一個超簡易做法的【鮮奶雪花糕】,和其他一般的雪花糕做法不大一樣,簡易版的作法真的超级簡單,口感却一樣滴好,是小朋友们很喜歡的一道奶凍甜品哦!^-^
辅料 辅料
鱼胶粉12g
细白糖30g
干椰丝5汤匙
做法 鲜奶雪花糕的做法
1
材料图。
鲜奶雪花糕的做法步骤1
2
小锅中倒入鲜奶,煮至微热时加入白糖和鱼胶粉。
鲜奶雪花糕的做法步骤2
3
椰奶和鲜奶油也倒进,用小火同个方向来搅拌。
鲜奶雪花糕的做法步骤3
4
拌至全部材料混合均匀,汤汁变浓稠即可离火放边待凉。
鲜奶雪花糕的做法步骤4
5
便当盒包上一层保鲜膜。(以方便脱出便当盒)。
鲜奶雪花糕的做法步骤5
6
把冷却后的雪花糕用筛过滤到便当盒中,放入冰箱冰镇1,2个小时。
鲜奶雪花糕的做法步骤6
7
脱模后去掉保鲜膜,切成适量大小的方块状。
鲜奶雪花糕的做法步骤7
8
滚上一层干椰丝,或是花生粉,黄豆粉自己喜欢的都行滴。
鲜奶雪花糕的做法步骤8
9
满口的椰香和奶香。。。【奶香雪花糕】。
鲜奶雪花糕的做法步骤9

小贴士

鱼胶粉也可加到15克,吃时较有Q度感。

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