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茴香馅一直都是我家比较爱吃的一种馅,而且特别喜欢吃素馅的,所以这个茴香鸡蛋馅,就经常出现在我家的餐桌上了。
辅料 辅料
油适量
盐适量
花椒油适量
做法 茴香鸡蛋馅饼的做法
1
首先和面,和好后放一边松弛
茴香鸡蛋馅饼的做法步骤1
2
茴香洗净沥干水分
茴香鸡蛋馅饼的做法步骤2
3
切碎,然后剁入一根大葱
茴香鸡蛋馅饼的做法步骤3
4
鸡蛋炒好
茴香鸡蛋馅饼的做法步骤4
5
把鸡蛋加入茴香中,炸一些花椒油,花椒可以捞出压碎,放入馅料中,非常的香,然后加入适量的盐,把馅调匀
茴香鸡蛋馅饼的做法步骤5
6
醒好的面做成小剂子
茴香鸡蛋馅饼的做法步骤6
7
做成馅饼,平底锅中加少许油,加热,放入做好的馅饼,煎至两面金黄就可以了
茴香鸡蛋馅饼的做法步骤7

小贴士

做这个没有什么技巧,素馅很好熟,只要皮熟了就可以吃了

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