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夏季来了,辣椒多了起来,我最喜欢这种小小个头的辣椒,不太像湖南椒,略软,炒出来特别的香。配什么菜炒都很下饭。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
做法 辣椒炒猪心的做法
1
猪心洗净,切薄片
辣椒炒猪心的做法步骤1
2
垃圾斜刀切
辣椒炒猪心的做法步骤2
3
热锅热油,放适量的豆瓣酱
辣椒炒猪心的做法步骤3
4
炒香后倒入猪心大火炒
辣椒炒猪心的做法步骤4
5
放入姜蒜
辣椒炒猪心的做法步骤5
6
倒入辣椒
辣椒炒猪心的做法步骤6
7
大火炒至辣椒断生,加适量的生抽即可
辣椒炒猪心的做法步骤7

小贴士

辣椒断生即可

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