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芜菁青椒炒肉丝

芜菁青椒炒肉丝

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蓝色瞳孔
芜菁富含维生素A,叶酸,维生素C,维生素K和钙。食用方法可用盐巴腌制除去其芥辣口感,然后加糖生食,也可加入肉类或是年糕等食物进行烹饪,今天就做个炒肉丝吧~
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
姜丝适量
做法 芜菁青椒炒肉丝的做法
1
芜菁去皮处理,与青椒洗净切丝备用
芜菁青椒炒肉丝的做法步骤1
2
香豆干切条备用
芜菁青椒炒肉丝的做法步骤2
3
瘦肉切丝备用
芜菁青椒炒肉丝的做法步骤3
4
放少量油煸炒肉丝
芜菁青椒炒肉丝的做法步骤4
5
肉丝炒熟备用
芜菁青椒炒肉丝的做法步骤5
6
锅内放入少量油煎炒香豆干
芜菁青椒炒肉丝的做法步骤6
7
香豆干煎炒至稍微金黄放入青椒和芜菁丝
芜菁青椒炒肉丝的做法步骤7
8
稍微翻炒放入肉丝,加入少量盐和鸡精调味
芜菁青椒炒肉丝的做法步骤8
9
炒熟盛出即食
芜菁青椒炒肉丝的做法步骤9

小贴士

芜菁去皮,用清水洗两遍可去辣味

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