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薯条是一种以马铃薯(土豆)为原料,切成条状后油炸而成的食品,是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。 自己做的薯条干净卫生,不差于外面在卖的那些。
辅料 辅料
油适量
盐适量
做法 炸薯条的做法
1
准备材料:土豆一个,去皮
炸薯条的做法步骤1
2
先用盐水浸泡10分钟后倒掉盐水
炸薯条的做法步骤2
3
用清水煮3分钟
炸薯条的做法步骤3
4
倒掉清水,待凉,擦掉水份
炸薯条的做法步骤4
5
热油下锅炸
炸薯条的做法步骤5
6
炸到薯条变金黄色就可以
炸薯条的做法步骤6
7
洒上椒盐就变成椒盐薯条,或是沾番茄酱都可以的。
炸薯条的做法步骤7

小贴士

煮好的薯条或是拿冰箱冰冻也可以,炸薯条时要去掉水份,油才不会溅到自己

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