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青椒担担面

青椒担担面

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慧中厨艺
平时爱吃担担面,会做正宗的担担面,也会做各种变换花样的担担面,这要看家里有什么蔬菜啦,有什么蔬菜就加什么蔬菜,蔬菜、肉末、面条,基本方法是不变的。
辅料 辅料
油适量
盐适量
郫县豆瓣适量
做法 青椒担担面的做法
1
青椒切丝。 鱿鱼切丝。 姜葱切丝。
青椒担担面的做法步骤1
2
买来肉馅,抓上一点淀粉。。
青椒担担面的做法步骤2
3
油锅烧开,放姜爆香,放肉馅翻炒。 放一大勺郫县豆瓣。
青椒担担面的做法步骤3
4
翻炒均匀。
青椒担担面的做法步骤4
5
放葱。
青椒担担面的做法步骤5
6
加水,烧开煮一会。放鱿鱼丝,烧开。
青椒担担面的做法步骤6
7
美味青椒担担面做好啦。
青椒担担面的做法步骤7

小贴士

鱿鱼是当味精用的,不用煮太久,煮开就行。

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