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家常瘦肉臊子面

家常瘦肉臊子面

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水青青
面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。
辅料 辅料
油适量
盐适量
高汤适量
葱适量
味精适量
生抽适量
做法 家常瘦肉臊子面的做法
1
猪肉。
家常瘦肉臊子面的做法步骤1
2
取小量的猪肉剁成肉泥。
家常瘦肉臊子面的做法步骤2
3
放进热油锅里炒香。
家常瘦肉臊子面的做法步骤3
4
加盐炒熟。
家常瘦肉臊子面的做法步骤4
5
煮好的面料过冷水待用。
家常瘦肉臊子面的做法步骤5
6
另起锅,盆里倒进高烧开。
家常瘦肉臊子面的做法步骤6
7
倒进面条。
家常瘦肉臊子面的做法步骤7
8
再放进炒好的肉末。
家常瘦肉臊子面的做法步骤8
9
撒上葱花。
家常瘦肉臊子面的做法步骤9
10
调入味精,生抽烧开即可。
家常瘦肉臊子面的做法步骤10

小贴士

先将肉末炒熟,做臊子用。

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