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鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少、皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;膀尖,鸡翅第一关节处至膀尖,骨多肉少。
辅料
油适量
盐适量
辣椒油适量
孜然粉适量
花椒粉适量
葱适量
老抽适量
调味鲜适量
料酒适量
微波炉烤翅尖的做法
1
鸡翅数个。
2
加盐、料酒、辣椒粉、孜然粉、老抽、调味鲜。
3
合匀腌制一天入味。
4
再用竹签串起定形。
5
放进微波炉里烤15分钟,如果觉的15分的烤的不太熟再烤。
6
烤好的鸡翅,刷上油。
7
备葱花。
8
再刷上油辣椒,撒上葱花。
9
再烤5分钟。

小贴士

时间自已把定,供参考,我也是试做的。

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