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清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

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一屋阳光
鲈鱼中富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、维生素等成分,具有很高的营养价值。 它可以用于脾胃虚弱,食少体倦或气血不足,伤口久不愈合;脾虚水肿;肝肾不足,筋骨不健;胎动不安等。 鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥,铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。 具有健脾胃、补肝肾、化痰止咳的功效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。还能治疗脾胃虚弱、消化不良、水肿等症状。 鲈鱼肉所含的蛋白质(包括各种营养成分)容易消化,适合慢性肠炎、慢性肾炎、习惯性流产者食用。 鲈鱼还可治胎动不安等症,准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。 而且这种鱼,刺少也比较适合小孩吃
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
姜适量
蒜适量
葱适量
小红辣椒适量
做法 清蒸鲈鱼的做法
1
鱼开好洗干净后用刀在鱼身两面划几道,再用盐腌半个小时
清蒸鲈鱼的做法步骤1
2
准备好姜蒜
清蒸鲈鱼的做法步骤2
3
把姜蒜塞进鱼身
清蒸鲈鱼的做法步骤3
4
盘子里放两段葱
清蒸鲈鱼的做法步骤4
5
把鱼放在葱上面
清蒸鲈鱼的做法步骤5
6
锅里放适量的水放入蒸架
清蒸鲈鱼的做法步骤6
7
把鱼放进锅里
清蒸鲈鱼的做法步骤7
8
撒上辣椒,倒入适量的香油和生抽
清蒸鲈鱼的做法步骤8
9
盖上盖子开始蒸,大火烧开转中火蒸10分钟左右
清蒸鲈鱼的做法步骤9
10
再把葱花倒进入
清蒸鲈鱼的做法步骤10
11
鱼很鲜肉很嫩很好吃
清蒸鲈鱼的做法步骤11

小贴士

在盘里放葱段再放鱼容易受热均匀。

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